5步搞定开胃神菜！鸡丝滑嫩酸辣跳，配饭能吃三大碗
乡下的夏天总藏在蝉鸣和晚风里。记得奶奶总爱在日头偏西时，从院里摘把香菜，井水里湃着黄瓜，灶上炖着刚杀的土鸡。柴火噼啪响，鸡肉香混着葱姜味飘满院，街坊婶子路过总笑着问：“今儿又做凉拌鸡丝呀？”
鸡丝
鸡丝凉拌面：夏日里的清爽美味，解锁传统美食新吃法
先说说它的起源吧，鸡丝凉拌面可以说是面食家族中的“老江湖”了。在中国，面食的历史那可是源远流长，早在古代就有各种各样的面条做法。鸡丝凉拌面的出现，大概是在明清时期，那时候的饮食文化已经相当发达，人们开始追求更加精致和多样化的口味。这道菜结合了鸡肉的鲜嫩和面条的